Caroline Buijsse organiseert Zeewierbelevingsdag
Algemeen 95 keer gelezenBRESKENS - Caroline Buijsse-Cammaert, eigenaresse van Zji Sea Wellness in Breskens, heeft zich de voorbije jaren ontpopt tot een van Zeelands bekendste zeewierpromotors. Over zeewier, een natuurlijke grondstof met legio toepassingsmogelijkheden, bijvoorbeeld huidverzorgingsproducten, voedselingrediënten, bouwmaterialen, bioplastics, textielvezels, ja zelfs veevoer, valt hééél veel te vertellen.
Op zaterdag 5 september pakt Caroline Buijsse uit met een inspirerende Zeewierbelevingsdag. De deuren aan Sportlaan nummer 1 in Breskens staan die dag uitnodigend open van 10.00 tot 16.00 uur. Iedereen die meer wil weten over zeewier is welkom!
Er zijn producenten aanwezig, er worden proeverijen en workshops gehouden en je kunt zelfs creatief aan de slag met zeewier. De toegang is geheel gratis.
Caroline Buijsse, die naam maakt met een eigen lijn met natuurlijke huidverzorgingsproducten op basis van zeewier, ze heeft ook een massagepraktijk, is aangesloten bij de European Seaweed Association. Daarin hebben producenten die met zeewier werken zich verenigd. Caroline: “Oktober vorig jaar bezocht ik een congres van de Seaweed Association op de SS Rotterdam. Je staat versteld van het enorme aantal toepassingsmogelijkheden van zeewier. Dat bracht me op het idee om een Zeewierbelevingsdag te organiseren. Ik nodigde een aantal producenten uit die enthousiast reageerden.”
In de benedenruimte van het voormalige B&P-pand aan de Sportlaan staan niet enkel bemande infostands, dé blikvanger, Caroline vertelt het met gepaste trots, is een ingerichte ‘hotelkamer’. “In het bed en het beddengoed is zeewier verwerkt, een duurzaam product dat biologisch afbreekbaar is. Ook in het nachtkastje en nachtlampje zit zeewier.” Ontwerpers hebben eveneens de mogelijkheden van zeewier ontdekt, zoals de internationaal bekende studio Klarenbeek & Dros. “Uit hun zeewiercollectie tonen we vazen.”
Blij is Caroline ook met de komst van Jan Kruijsse uit Yerseke, een voormalig visser die zich heeft toegelegd op het snijden van verse zeewier langs de boorden van de Oosterschelde. Voorts staan er zaterdag 5 september creatieve workshops op het programma. Het initiatief slaat aan. “Pascal Ingels van Jumbo Breskens heeft een schap ingericht met allerlei zeewierproducten waaraan een gezamenlijke actie is gekoppeld”, zo laat Caroline weten. Kijk voor meer informatie, onder andere over de extra inloopochtenden op 15 en 22 september, op de website www.zji.nl.
