Wat staat daar op het land?
Algemeen 510 keer gelezenNIEUW-NAMEN - Heb je de nieuwe borden langs de weg in de polder tussen Graauw en Nieuw-Namen al gespot? Ze vertellen welke gewassen er op de akkers groeien. Scan je met je smartphone de erop vermelde QR-code, dan zie je een korte video die het hele proces laat zien van de productie ervan. In heel Zeeuws-Vlaanderen worden 36 met elkaar aansluitende gewassenborden langs fietsroutes geplaatst.
door Inge Verschuren
De nieuwe gewassenborden werden dinsdag 27 mei officieel en feestelijk onthuld vanaf uitvalsbasis Op de Mariahoeve in Emmadorp. “De borden zijn uitermate geschikt voor het promoten en vergroten van de bewustwording waar ons eten vandaan komt,” aldus Odile de Pooter en Marcin Beaufort van De Lokale Smaakmakers, initiatiefnemers van het project. Het oorspronkelijke idee kwam van Stichting De Springer in West-Zeeuws-Vlaanderen. Marcin bedacht van de toen geplaatste borden een nieuwe versie met video en link naar culinaire toepassingen te maken. Dennis Steijaert is het met hen eens: „Gemeente Hulst vindt het belangrijk dat mensen weten waar en hoe ons voedsel geproduceerd wordt. We willen ons ook steeds meer op recreatief en toeristisch gebied profileren. Met de borden en de filmpjes kunnen we onze producten mooi presenteren. Het mooie is dat we het gezamenlijk en Zeeuws-Vlaams-breed doen.” Jurgen Vervaet, wethouder gemeente Terneuzen, maakte tijd voor de onthulling terwijl hij dat eigenlijk niet had. „Toeristen, maar ook de plaatselijke bevolking weten niet altijd wat er precies op het land groeit. Mensen moeten bewust zijn van wat ze eten, waar ze wonen en waar ze mee te maken hebben. De boer is ook je buur.”
Belang van kennis
Carmen Willemsen, beleidsadviseur recreatie en toerisme gemeente Sluis: „Het is bij ons heel druk aan de kust, terwijl we een weids achterland hebben met mooie akkers. Behalve de korte keten vinden wij het belangrijk dat dit meer zichtbaar wordt en meer mensen dit gaan beleven.” Leo Dekker, ZLTO, hoopt dat dit project helpt de producent en consument dichter bij elkaar te brengen. „Het is belangrijk dat er kennis is over voedsel dat we hier produceren, en wij hopen ook op bewustwording bij de landbouwers. Als het lukt ook lokaal af te zetten, dan krijg je goodwill bij de omgeving en mensen kunnen betere producten kopen. Als ZLTO-afdeling zijn we erg voor de korte keten.” Om de video’s te maken, volgde videograaf Jurgen Buijsse uit Eede drie jaar lang Z-Vlaamse boeren in de teelt van allerlei gewassen. Het project wordt gedragen door samenwerkende publieke en private partijen, waaronder de drie gemeenten, Rabobank Z-Vlaanderen, Grenspark Groot Saeftinghe, ZLTO, Farmplus, HISWA Recron en lokale bedrijven.
